August 17, 2010

Nekbat oh Nekbat

Kuih Nekbat | Sungguh Enak Dimakan Begitu Saja

Balik kampung haritu, semasa mahu bersahur, adikku yang bongsu pulang dari kerja ( Kerja di restoran). Dia membawa pulang Nekbat. Memang teruja juga, kuih ini yang memang sedap yang memang sukar didapati di KL ini. Sudah lebih dari 5 Bazaar Ramadhan saya jelajahi tahun lepas, namun tiada satupun yang menjual kuih Nekbat di KL ni. Susah ke nak buat ya?

Tentu ada daripada anda yang tak tahu apa itu kuih Nekbat kan? Ok, meh Cikgu GTO nak kasi informasi skit pasal kuih ini :

Kuih nekbat merupakan sejenis kuih tradisional pembasuh mulut yang diperbuat daripada tepung beras dan telur, yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Kuih nekbat biasanya disediakan dalam dua fasa. Pada fasa pertama, adunan tepung dibakar dan dimasak sehingga gebu seperti buahulu tetapi tawar dan lebih keras. Apabila ia kembang dan bertukar kekuningan ia sedia untuk digunakan. Nekbat yang telah dimasak akan disimpan kering atau dijual kepada pelanggan yang akan menyediakannya sebelum dihidangkan. Nekbat kering ini tahan lebih lama dan boleh disimpan di dalam peti sejuk.


Memang sedap dapat pekena Nekbat, bila diletak dalam peti sejuk dan pekena time berbuka/juadah berbuka puasa, memang menggiurkan. 

P/s : Kat KL ni mana boleh dapatkan Kuih Nekbat time bulan puasa ni ya? Teringin mahu makan lagi.

34 comments:

  1. nak cari nekbat la petang nanti.ngee~

    ReplyDelete
  2. Kat Tranung ning bersepoh kuih Nekbat... Naik jemu ambe makang... TIme bulang pose, kuih ni paling laris sbgai pencuci mulut time berbuka.. dan sahur...

    ReplyDelete
  3. wah tak penah lg tgk kuih ni....nk try usha2 la kt bazar kalo2 ade...

    ReplyDelete
  4. mmng seumur hidup saya tak penah nengok kuih ni..dah tak penah dgr nama dia..aihhh..kalo sedap kena rasa ni..tp kalo dah susah nk carik?kena gi ganu la ni

    ReplyDelete
  5. kalau dapat yang kaler die betul2 oren tu,lagi kaw2 selera nak makan.

    ReplyDelete
  6. Dah bertahun saya tak makan kueh ni walaupun sepanjang Ramadan ada dijual kat sini.

    ReplyDelete
  7. emm .. sedap dan menyelerakan .. x sabar nak berbuka puasa ..

    ReplyDelete
  8. yea lah..kesian kat suami..dia demam2 teringatkan nekbat dia nih....mana ada yek?

    ReplyDelete
  9. nekbat ni bkn ke mcm bahulu yg direndam dlm air gula?? Kuih org kelantan kan..

    ReplyDelete
  10. alamak lama betul tak makan benda alah ni

    ReplyDelete
  11. ala..terliur la plak...lama dah tak pekena nekbat...teringat bila time puasa je nekbat ni

    ReplyDelete
  12. sedap..nekbat mmg terbaek..seb baik smpt bwk bekal dr kg ritu..just nak kena rendam dlm air gula jer..nyumy!

    ReplyDelete
  13. nape nmpk pucat jer nekbat neh yer??
    x kaler oren cam bese..
    wat sendiri jer, masak air gula, letak daun pandan n cengkih..
    senang jer kan..

    ReplyDelete
  14. me tak suka kuih ni, tp my other half suka kuih ni :)

    ReplyDelete
  15. nekbat..alamak terliur la plak..mane nak cr kat KL ni..huhuhu..

    ReplyDelete
  16. Ada jugak eh kuih cam ni?
    hahahaha!
    tak pernah tengok pon!

    ReplyDelete
  17. wah, 1st time dengar nama kuih nekbat.. tengok pon baru 1st time...

    ReplyDelete
  18. bestnya makan nekbat...
    sedap hingga menjilat jari..
    mak betul tu...kat kelantan femes kuih ni...

    ReplyDelete
  19. Salam,
    Mmmmm saya tak suka kuih ni sebab tersangatlah manisnya. Tapi, tak pernahlah pulak makan kering macam tu...boleh try ni ;)

    ReplyDelete
  20. hehe..terliur kawe..sini tokleh weh!

    ReplyDelete
  21. teringat zaman sek teknik, kuih ni la yg ada waktu buka.. hehe. skrg tak dapat dah mkn..

    ReplyDelete
  22. @daisy :jumpa tak nekbat tu?

    @ Dauspozi:itulah..kat terengganu bersepah,kat KL puas mencari,tak jumpa2

    @Yiedpozi:bukan favourite saya,tapi suka la juga makan

    @cik panadol :kalau ada inform saya sekali

    @amirah:tuhla..kat terengganu n kelantan memang banyak..kat KL saya tak jumpa2 lagi..memang sedap

    ReplyDelete
  23. @fikah mus:colour oren memang kegemaran isteri

    @GreenLava:kenapa tak makan ya?ada cerita di sebaliknya ke?

    @maslinamansor:oh,first time ke?

    @anastasyea :yup,memang sedap dan menyelerakan

    @SyUhAdA :jgn tengok aje..pi la terengganu try..mmg sedap

    ReplyDelete
  24. @littlehumblelynn:kat trg ada jual..kat KL ni tak jumpa lagi

    @Lagenda:lebih kurang la..ehh,kelantan dan terengganu..hik3

    @Sharinginfoz:bro pun lama tak makan?

    @suzzsuzie:itula..time lain susah dpt..time puasa mmg banyak..tapi di sesetengah negeri je..

    @J.M.R:ada bekal?mintak skit bro..hik3..

    ReplyDelete
  25. @d_LA:hik3,yang ni yg bukan warna oren..oh senang ke buat sendiri?jom terjah rumah dla la..

    @mama zharfan :my other half to suami ke anak ya?

    @Syima Emi :setakat ni dah mencari area KL..Mission fail...

    @asphaq:ada2..tak lengkap kehidupan ini tak makan nekbat..hik3

    @mrnamie :oh,first time ke?

    ReplyDelete
  26. @Khairul Azmi :yup,memang sedap..letak dlm peti ais,sejuk,lembut dan manis..nyam2

    @anyss:saya pun biasa makan yang basah..yang kering tak brapa suka..yangni pun basah cuma dah kering skit

    @n@m@n:tokleh apa ya?hik3..

    @Suliana:kan,kan?kat sini susah nak dpt..

    ReplyDelete
  27. belum pi bazar ramadan lagi, tak tau la leh jumpa ke tidak nekbat nih... lama gak tak makan ... huhuhu... esok nak pi cari..mesti!!

    ReplyDelete
  28. uikksss..sian la plop...ada lagi balance 2 biji ni..duk dlm fridge..sejukkk....

    ReplyDelete
  29. Aduss!sy pun terliur gak ni tgk..2 minggu lg nak balik kampung utk jumpa nekbat ni..uwaaa

    ReplyDelete
  30. i like nekbat! tapi puasa ni tak makan pon lagi nekbat ni..mau kah??mai nak pos..hehheheheee..me kat TRG!!hehehhee

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails